Freselle Bianche
Hart-Brotspezialität aus Süditalien
Die Freselle sind in Scheiben geschnittenes Hartbrot aus Weizenmehl.
Wird traditionell mit etwas Wasser befeuchtet, dann mit etwas Olivenöl beträufelt und mit frischen Tomatenstücken belegt.
500gPg.
Zutaten:  Weizenmehl Typ “00”, Salz, Bierhefe 0,5%
ALLERGENE: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eiern und Milch enthalten.